Sejarah

Sampai saat ini saya belum menemukan dokumen resmi mengenai sejarah kue nastar, hanya beberapa catatan dari sejumlah website yang menyebutkan bahwa nama kue nastar iniĀ  berasal dari kata Bahasa Belanda nastaart. Kata itu dibentuk dari kata ananas yang artinya buah nanas dan taart yang artinya kue, jadi kata nastar artinya kue nanas.

Walau asal usulnya kurang jelas kenyataannya sekarang kue nastar sangat populer di Indonesia. Hampir semua lapisan masyarakat kita sudah mengenalnya dan menjadikannya bagian tak terpisahkan dalam merayakan hari-hari besar keagamaan atau tradisi leluhur. Umat Islam selalu meyuguhkan kue nastar di Hari Idul Fitri, umat Kristiani tidak mau ketinggalan menghadirkannya di perayaan Natal, dan kaum Tionghoa sepertinya wajib memasukannya dalam dartar suguhan perayaan Imlek.

 

Leave a Reply