Author Archives: Antonius Harijanto

Resep Kulit Nastar

Kalau alat-alat sudah lengkap, berikutnya anda harus punya bahan. Bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat nastar? Tergantung resep yang akan digunakan, berikut ini resep kulit nastar yang berisi daftar bahan yang diperlukan.

Bahan:

  • 200 gram mentega/butter
  • 50 gram margarine
  • 90 gram gula halus
  • 3 butir kuning telur
  • 100 gram susu bubuk
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 150 gram tepung maizena
  • 1/4 sendok teh vanilla bubuk

Resep ini saya ambil dari website Just Try and Taste yang diasuh oleh mbak Endang, terimakasih banyak mbak Endang atas inspirasinya.

 

Doyan Nastar?

Aduh kalo udah ngomongin nastar rasanya pengen banget ngabisin satu toples, Sayangnya kue yang satu ini susah banget nyarinya kalau hari raya udah lewat. Nastar memang biasanya muncul waktu lebaran, natal, atau imlek. Diluar hari-hari itu langka banget deh.

Kue_Nastar_dan_Teh_Poci-548x366

Bisa aja sih bikin sendiri, tapi ribetnya itu lho… Harus mulai dari ngupas nanas dan buangin mata-matanya yang banyak banget. Trus waktu nanas diparut harus hati-hati kalau gak mau tangan ikutan keparut, ah dasar keparat he he. Eh itu si parutan nanas harus dibikin selai, dipanasin sampai airnya habis… lumayan lama euy. Dan mulai deh bikin adonan dari telur, mentega, margarin, tepung dan lainnya. Masih ditambah lagi bikin adonan jadi bulat dan diisi selai nanas, dibuletin lagi, dioles-oles telur, dan dipanggang.

Ngetik cerita bikin nastar aja bikin gak telaten sampai disingkat-singkat, apalagi bikin nastar beneran. Huh! Capek deh.

Coba kalo nastar selalu tersedia sepanjang tahun… hmmm… yummy